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《新品未開封》塩ぬき屋極み十割そば国産100% 食塩無添加山形・北海道産乾麺 (3袋セット) 無添加 10割年越し蕎麦にも

¥3,142

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【商品概要】
【年越しそばにもおすすめ】塩ぬき屋食塩無添加極み十割そば国産100% 3袋セット年越し蕎麦にも＊十割蕎麦は、非常に高い香りの蕎麦ですが、切れやすく茹で加減が難しいお蕎麦です。予めご了承の上ご購入ください。
国産そばの実100%(北海道・山形県)のこだわり蕎麦。小麦粉等のつなぎは一切不使用の「十割そば」です。
【注意】十割そばは、一般的な小麦粉の入ったそばとは食感や風味が全く違います。【十割そばと一般的なそばの違い】「十割そば」は、蕎麦粉のざらっとした舌触りで食べ応えがあり、ぷっつりと切れた麺から蕎麦の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。(麺は切れやすいです)。対して小麦粉を入れた「一般的なそば」は、切れにくくツルッとした食感です。そばの種類の違いをご確認頂き、ご検討ください。
十割そばは、食塩不使用なので、減塩してる方にもおすすめです。 (一般的なそばには食塩が含まれます)
こだわりの「石挽き」と「ロール挽き」のそば粉をブレンドしました。しっとりして香りと風味に優れた「石臼挽き」と、1番粉から3番粉まで挽き分けができるロール挽きのそば粉をブレンドし、こだわりの食感と香りを実現。
本品は、そばの実の中心の一番粉から三番粉・甘皮までを使った究極のお蕎麦です。そばの実を全て使っているため、香りや栄養価が高いのが特徴です。
十割蕎麦だから蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。
無添加・長野県で国内製造だから安全・安心。
＊小麦粉を使用していない為、そばが切れやすいので、調理する際にご注意ください。水の分量や茹で時間などによって味や食感が変わりますので、ご注意ください。
【年越しそばに】年越しそばには十割蕎麦が良いとされています。「十割蕎麦は切れやすいことから、一年間の苦労を翌年に持ち越さないように」と言う意味です。

【商品説明】
【そばの栄養素】蕎麦(そば)は、穀物で最もバランスの取れた食品と言われます。そばには、ポリフェノールの一種の抗酸化物質のルチンや食物繊維、ビタミンB1とB2が豊富。またカロリーが低く、低GI食とされています。【濃厚なそば湯もぜひ！】国産・無添加の「10割そば」なので、麺を茹でた後の「そば湯」はそばの栄養素がたっぷりで色も香りも超濃厚です。ぜひお楽しみください。【ゆで時間】 1袋2人前 ①6分ゆで ②火を止め、2分むらす。【調理方法】*商品の袋裏面に絵と共に記載 (1)事前にボウルに水を入れておく。沸騰したたっぷりのお湯にそばを入れ、軽くほぐして6分茹で、火を止めて2分むらす。 (差し水はしないでください) (2)ざるにあげる。 (3)ざるのまま、予め用意していたお水(ボウル)に入れてさっとそばをほぐす。 (4)そばが切れやすい為、蛇口の水がそばに直接当たらないよう、水で冷やしてぬめりを取る。 (ざるそば) 水切りをして、お好みの薬味などとお召し上がりください。 (かけそば) 水切りをした後、サッと熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具を添えてお召し上がりください。 *2度ゆでは、麺が切れますのでなさらないでください。 (そば湯) 国産・無添加の「十割ぞば」なので、そばの香りも栄養素もたっぷり！濃厚な「そば湯」をぜひお楽しみください。【内容量】200g×3袋(1袋約2人前) 【栄養成分】100gあたりエネルギー・・・342.6kcal たんぱく質・・・12.2g 脂質・・・3.2g 炭水化物・・・68.8g 食塩相当量・・・0g 【原材料名】そば粉(そば(北海道、山形県産)) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、湿度の低い所で保存してください。【販売元】株式会社ノルト ※当工場では小麦・山芋を含む製品も製造しております。

【商品詳細】
ブランド：塩ぬき屋
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：《新品未開封》塩ぬき屋極み十割そば国産100% 食塩無添加山形・北海道産乾麺 (3袋セット) 無添加 10割年越し蕎麦にも
製造元：無塩ドットコム(株式会社ノルト)
商品番号：muen01
商品内容：1袋200g×3袋セット
梱包サイズ：40.8cm